台灣原生藻種-等鞭金藻 開啟白皙透亮的健康肌膚之鑰
30 May 2024
等鞭金藻,是一種具最原始特徵的海洋單細胞微藻,無石灰質小板,細胞前有2條等長鞭毛,橢圓形,前端稍扁平,後端圓,背腹微扁,無細胞壁,形態會變化,細胞內色素體金褐色,剛分裂的年輕細胞帶淺綠色或金色,運動力強,老化細胞成金褐色,運動力變弱。
等鞭金藻為自養型微生物,需要光照進行光合作用合成營養物質,光照強度對等鞭金藻脂肪酸的含量及組成有一定的影響,它的生長條件和環境特點,決定了其多醣具有一些區別於陸生植物多醣的結構和功能,研究發現等鞭金藻胞內多醣含量可達藻細胞乾重的25 %。
最適生長環境:攝氏24~32℃。
最適酸鹼範圍:弱鹼,pH值介於7.0~9.0之間。
等鞭金藻目前廣泛應用於飼喂貽貝、牡蠣、泥蚶等,被認為是海產雙殼類動物幼蟲的理想餌料,另油脂含量高,與其替代品如大豆、棕櫚籽相比,每公頃產油至少高出十幾倍,利用金藻生產生物柴油工藝簡單、生產成本低,能源價值極具潛力。等編金藻同時具有豐富的不飽和脂肪酸、天然色素、海藻多醣和有益於人體的微量元素等營養物質,且易消化吸收,安全無毒,其營養成分的研究越來越受到有關專家的重視。
等鞭金藻極易遭受外來菌種與其他藻種汙染,農科院花費數年時間以純淨水為溶劑輔以NaNO3等天然鹽類的海水配比,終於調製出最適宜等鞭金藻生長的乾淨環境,保證消費者所接觸到的是最天然無汙染之藻所萃取出的成份。藻美學承接農科院之技術,並與海洋大學進行合作量產與製程改進,使單位成本更符合業界所需,採用最新高壓萃取法與專門透析法,去除有效成份中的雜質,保留對肌膚最有助益的多醣成份,最後將萃取出之珍貴多醣以凍乾法保存,避免添加防腐劑,以增加多醣之穩定性與維持功效。